Vous allez adorer ça recette dijonnaise maison, il est prêt en moins de 2 minutes. Que vous choisissiez de l’utiliser comme trempette, sauce à burger, tartinade à sandwich ou même condiment à salade, cette recette de dijonnaise à 2 ingrédients atteindra sûrement tous les bons endroits. C’est aussi bon, crémeux, acidulé, savoureux et si facile à faire.
Si vous aimez la mayonnaise ou la moutarde de Dijon, vous adorerez la combinaison de ces deux ingrédients.
la mayonnaise avec le combo moutarde de dijon fait la meilleure sauce délicieusement crémeuse et luxueuse qui transformera chaque plat de sandwich, salade, burger et frites en un festin gastronomique. Tout ce dont vous aurez besoin est de la mayonnaise et de la moutarde de Dijon. J’utilise de la mayonnaise du commerce pour cette recette, mais vous pouvez faire votre propre mayonnaise maison avec seulement 4 ingrédients à l’aide d’un mélangeur à immersion ou d’un robot culinaire.
Une fois que vous commencerez à faire le vôtre à la maison, vous ne vous demanderez plus ce qu’il est advenu de la dijonnaise Hellmann’s. C’est très facile et super rapide aussi!
Qu’est-ce que la Dijonnaise ?
La Dijonnaise n’est autre que le mélange de la meilleure moutarde de Dijon et de la meilleure mayonnaise de qualité. Ce condiment unique est une arme secrète dans votre cuisine et vous pouvez le préparer en moins de 2 minutes !
C’est un classique dans sa forme la plus pure, avec un mélange parfait de moutarde et de mayonnaise qui apporte un petit coup de fouet à la table. Ajoutez-y un peu de jus de citron entièrement naturel, du sel et du poivre noir, et il devient le meilleur condiment pour pimenter vos sandwichs, frites et hamburgers.
Étalez-le sur un sandwich. Trempez-y vos jetons. Ajoutez-le à votre salade de pommes de terre. Incorporez-le à votre macaroni au fromage. Le ciel est la limite! Dijonnaise élève n’importe quel plat au niveau supérieur. C’est audacieux, acidulé et addictif.
Essayez la dijonnaise sur du poisson, sur des hamburgers, dans des salades ou des wraps, pour tremper des frites, des légumes et bien plus encore.
Pourquoi aimerez-vous cette sauce
- Vous allez adorer la Dijonnaise car c’est incroyablement rapide et sans effort à faire. Cette sauce sera votre meilleur pari lorsque vous avez des invités qui arrivent à court préavis ou qui accueillent une foule. Je l’ai fait en deux minutes, et cela aussi sans mesurer, cuire ou cuire quoi que ce soit !
- Vous n’avez besoin que de deux ingrédients essentiels, et c’est fait. Utilisez-le comme tartinade sur les hamburgers, les sandwichs et les wraps, ou comme ingrédient dans les salades, les vinaigrettes ou les marinades. Il s’agit d’un ajout de dernière minute parfait à vos plans car il faut moins de deux minutes à faire, et vous pouvez ajouter n’importe quel légume.
Ce dont vous aurez besoin
Pour réaliser ce condiment simple et rapide, vous aurez besoin des ingrédients suivants
Mayonnaise: cela n’a pas à être Hellman’s, n’importe quelle mayonnaise entière achetée en magasin fonctionnerait très bien pour cette recette.
Moutarde de Dijon: ce condiment a une saveur douce, mais il est savoureux et légèrement piquant. Il est souvent utilisé pour aromatiser les vinaigrettes, les marinades et les sauces à la moutarde. Ne confondez pas cela avec de la moutarde jaune, cependant, vous pouvez le remplacer par de la moutarde à grains entiers.
Sel et poivre: saler et poivrer au goût.
Variations de saveur
- Ajoutez du jus ou du zeste de citron pour une touche acidulée.
- Assaisonnement cajun : ne le frappez pas avant de l’avoir essayé, commencez avec environ 1 cuillère à café, puis ajustez au goût.
- Ajoutez de la sauce piquante comme du Tabasco ou de la sriracha pour ajouter du piquant.
Comment faire la dijonnaise
Dans un bol, ajouter la mayonnaise et la mayonnaise et fouetter pour combiner.
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût. Utilisez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Comment stocker
Cette dijjonaise maison se conservera jusqu’à 4 semaines voire plus au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Évitez de tremper dans la sauce directement avec de la nourriture pour éviter toute contamination.
Quel est le meilleur rapport à utiliser
La bonne quantité de moutarde de Dijon à utiliser dépend de vos goûts. Cependant, il est préférable de commencer avec ½ tasse de mayonnaise pour 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon.
Le meilleur ratio Dijonnaise est une question de préférence personnelle. Vous pourriez vous retrouver à ajouter plus d’ingrédients pour faire votre mélange préféré ! Suivez les quantités suggérées ci-dessus et commencez à construire la Dijonnaise à votre goût.
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Recette Dijonnaise
Vous allez adorer cette recette de dijonnaise maison, elle est prête en moins de 2 minutes. Que vous choisissiez de l’utiliser comme trempette, sauce à burger, tartinade à sandwich ou même condiment à salade, cette recette de dijonnaise à 2 ingrédients atteindra sûrement tous les bons endroits. C’est aussi bon, crémeux, acidulé, savoureux et si facile à faire.
Ingrédients
- ½ tasse Mayonnaise
- 1 Cuillerée à soupe Moutarde de Dijon
- Sel et poivre au goût.
Instructions
Dans un bol, ajouter la mayonnaise et la mayonnaise et fouetter pour combiner.
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût. Utilisez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Remarques
- Ajoutez du jus ou du zeste de citron pour une touche acidulée.
- Assaisonnement cajun : ne le frappez pas avant de l’avoir essayé, commencez avec environ 1 cuillère à café, puis ajustez au goût.
- Ajoutez de la sauce piquante comme du Tabasco ou de la sriracha pour ajouter du piquant.
Nutrition
Calories : 551kcalLes glucides: 22gProtéine: 2gGraisse: 51gGras saturé: 8gGras polyinsaturés : 29gGras monoinsaturés : 12gGras trans: 0,1gCholestérol: 36mgSodium: 2182mgPotassium: 114mgFibre: 1gSucre: 8gVitamine A : 178UIVitamine C: 0,1mgCalcium: 32mgFer: 1mg
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