Recette de bonbons Dalgona, le cookie ‘Squid game’

S’il y a une scène de Le jeu du calmar devenue populaire sur les réseaux sociaux, est celle du jeu qui comprend le Dalgona Des bonbonsle cookie coréen dont ils doivent retirer le personnage central sans le casser sinon ils mourront.

La popularité de ce bonbon coréen a tellement augmenté qu’il y a déjà ceux qui le vendent via Facebook et Instagram. Voici comment en assembler un pour l’utiliser avec votre entreprise à domicile k-drame favoris à la maison.

Qu’est-ce que c’est bonbons dalgona?

Scène du jeu Squid ;  recette pour faire vos propres bonbons dalgona

Le cookie bonbons dalgonaqui apparaît dans Le jeu du calmar, C’est un dessert typique de la Corée du Sud. Son nom vient du mot coréen Dalguna (doux) et est également connu sous le nom de ppopgiqui signifie « choisir ou sélectionner ».

Les sucreries traditionnelles étaient populaires dans les années 60 et 70. Elles étaient autrefois vendues par des marchands ambulants, des points de restauration sur la rue et à l’extérieur des écoles. De plus, il a été utilisé comme un jeu pour les nourrissons, qui ont été mis au défi de ne pas casser la figure centrale, comme dans la série Netflix.

Aujourd’hui, il Dalgona Des bonbons Il est toujours vendu en Corée du Sud, mais en raison de son apparition sur Netflix, il est devenu populaire dans le monde entier et voici comment le recréer. C’est si simple que vous n’avez besoin que de deux ingrédients.

Si facile à cuisiner en 3… 2… 1…

Ingrédients:

  • 50 grammes de sucre
  • 2 grammes de bicarbonate de soude

Ustensiles:

  • Papier antiadhésif
  • Poêle à frire
  • Spatule en silicone
  • Coupe-biscuits

Procédure:

Porter la casserole à ébullition et laisser chauffer 30 secondes. Ajouter le sucre et remuer avec la spatule en silicone pour éviter que ça colle au fond. Lorsque le sucre a fondu et caramélisé, ajouter le bicarbonate de soude et remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

Ajouter délicatement le mélange sur le papier antiadhésif afin qu’il forme de petits cercles. Avant que le bonbon ne durcisse complètement, marquez les chiffres souhaités avec les emporte-pièces. Laissez les bonbons durcir complètement et profitez d’un après-midi de jeux extrêmes ou détendez-vous en mangeant une partie de votre création.

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