Cuisson surgelée pommes de terre rissolées dans la friteuse à air est un tel jeu d’enfant, une fois que vous aurez appris à cuisiner ces délicieuses et croustillantes galettes de pommes de terre râpées dans la friteuse à air, vous ne retournerez plus jamais au four ! Cette méthode rapide et facile donne des pommes de terre rissolées parfaitement croustillantes à chaque fois.
Servez-le seul comme collation ou faites-en un repas complet en le servant avec du bacon de dinde, des œufs au plat ou des œufs à l’avocat avec du pain grillé au petit-déjeuner.
Pommes de terre rissolées surgelées à la friteuse à air
Ici au Royaume-Uni, votre petit-déjeuner anglais n’est pas complet sans un côté de pommes de terre rissolées. En Amérique, elles sont connues sous le nom de pommes de terre râpées ou de pommes de terre sautées, bien que vous puissiez également les connaître sous le nom de tater tots (mini pommes de terre rissolées). Peu importe comment vous les appelez, ces petits joyaux de pommes de terre râpées sont délicieux !
Ils peuvent être fabriqués à partir de zéro avec une poignée d’ingrédients et une préparation minimale. Cependant, si vous recherchez la commodité, le congelé est la meilleure solution.
Il y a quelques choses à savoir avant de faire cuire des pommes de terre rissolées surgelées dans une friteuse à air. Tout d’abord, vous voudrez vous assurer que vos pommes de terre rissolées ne sont pas décongelées avant de les faire cuire. S’ils le sont, ils cuiront de manière inégale et ne deviendront pas aussi croustillants.
Deuxièmement, contrairement à l’opinion populaire selon laquelle vous n’avez pas toujours besoin de préchauffer votre friteuse à air avant d’y cuisiner. Je ne suis pas du tout d’accord avec la préparation d’aliments surgelés, le préchauffage de la friteuse à air donne aux aliments surgelés tels que les pommes de terre rissolées une bonne longueur d’avance. Il est vrai que la friteuse à air chauffe assez rapidement, mais cela prend encore environ une minute ou deux selon la marque et la puissance de votre friteuse à air. Cela ne prendra que quelques minutes pour le préchauffer, alors faites-le pour de meilleurs résultats.
Qu’est-ce que le hasch brown ?
Les pommes de terre rissolées sont des pommes de terre qui ont été râpées, assaisonnées et moulées en galettes. Principalement servies en accompagnement au petit-déjeuner, les pommes de terre rissolées de fabrication commerciale sont façonnées en triangles ou en rectangles. Ils sont ensuite poêlés ou frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Vous pouvez également les faire au four, mais grâce à la friteuse à air, vous pouvez maintenant le faire en deux fois moins de temps que si vous utilisiez la friteuse à air et obtenir toujours les mêmes résultats croustillants sinon un meilleur résultat ! Les pommes de terre rissolées sont délicieuses et peuvent être servies en accompagnement ou en apéritif
Pourquoi vous allez adorer cuisiner des pommes de terre rissolées surgelées dans la friteuse à air
- Ils cuisent uniformément et ressortent croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur
- Il n’est pas nécessaire de les décongeler au préalable, il est préférable de les faire cuire directement surgelés.
- Aucune huile supplémentaire n’est nécessaire pour cuire ces pommes de terre rissolées surgelées croustillantes car elles sont déjà précuites à l’huile. Ils cuisent en une fraction du temps par rapport à la cuisson au four.
Ce dont vous aurez besoin
1 sac de galettes de pommes de terre rissolées surgelées
Sel et poivre noir au goût
Comment faire cuire des pommes de terre rissolées surgelées dans la friteuse à air
Préchauffez la friteuse à air à 200C/400F pendant 3-5 minutes
Placez délicatement les galettes de pommes de terre rissolées surgelées dans le panier de la friteuse à air et faites cuire pendant 5 minutes, retournez et continuez à faire frire à l’air pendant encore 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à votre goût.
Saupoudrez de sel et de poivre noir si vous le souhaitez, servez et dégustez !
Conseils
Le temps de cuisson des pommes de terre rissolées surgelées peut varier légèrement en fonction de l’épaisseur et de la marque de votre friteuse à air. Je vous recommande de commencer à les vérifier à environ 8 minutes pour vous assurer qu’ils ne cuisent pas trop.
Ne surchargez pas la friteuse à air et assurez-vous que les pommes de terre rissolées ne se chevauchent pas dans la friteuse à air pour éviter un désordre détrempé et une cuisson inégale.
Si vous cuisinez par lots, assurez-vous d’ajuster pour réduire le temps de cuisson d’une minute ou deux ou au besoin.
Comment stocker
Les restes de pommes de terre rissolées cuites peuvent être conservées dans un récipient hermétique et conservées au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Ils peuvent également être congelés jusqu’à 2 mois. Lorsque vous êtes prêt à manger, réchauffez dans la friteuse à air à 200 C/400 F pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Pommes de terre rissolées surgelées dans la friteuse à air
Pommes de terre croustillantes à la friteuse à air! Cuire des pommes de terre rissolées surgelées dans la friteuse à air est un jeu d’enfant, une fois que vous aurez appris à cuisiner ces galettes de pommes de terre râpées délicieuses et croustillantes dans la friteuse à air, vous ne retournerez plus jamais au four ! Cette méthode rapide et facile donne des pommes de terre rissolées parfaitement croustillantes à chaque fois.
Ingrédients
- 6-10 galettes de pommes de terre rissolées surgelées
- Sel et poivre noir au goût
Instructions
Préchauffez la friteuse à air à 200C/400F pendant 3-5 minutes
Placez délicatement les galettes de pommes de terre rissolées surgelées dans le panier de la friteuse à air et faites cuire pendant 5 minutes, retournez et continuez à faire frire à l’air pendant encore 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à votre goût.
Saupoudrez de sel et de poivre noir si vous le souhaitez, servez et dégustez !
Remarques
- Le temps de cuisson des pommes de terre rissolées surgelées peut varier légèrement en fonction de l’épaisseur et de la marque de votre friteuse à air. Je vous recommande de commencer à les vérifier à environ 8 minutes pour vous assurer qu’ils ne cuisent pas trop.
- Ne surchargez pas la friteuse à air et assurez-vous que les pommes de terre rissolées ne se chevauchent pas dans la friteuse à air pour éviter un désordre détrempé et une cuisson inégale.
Nutrition
Calories : 66kcalLes glucides: 1gProtéine: 1gGros: 3gGras saturé: 0,4gGras polyinsaturés : 1gSodium: 1mgPotassium: 2mgFibre: 1gSucre: 0,25gVitamine C: 1mgCalcium: 1mgLe fer: 1mg
FAQ
Sont des pommes de terre rissolées surgelées précuites
Oui, la plupart des pommes de terre rissolées surgelées du commerce sont partiellement cuites et doivent être cuites au four, sur la cuisinière ou dans une friture à l’air avant d’être consommées.
Où puis-je acheter des pommes de terre rissolées
La plupart des supermarchés et des dépanneurs en vendent. Ils sont généralement situés dans la section des surgelés. Voici quelques-unes des marques les plus connues, selon votre emplacement :
- Minerai-Ida
- Yeux d’oiseau
- Mc Cain
- Ferme
- Tesco
- Asda
- Aldi
- Morrison
Sont sans gluten
La plupart des pommes de terre rissolées sont faites avec des pommes de terre et sont donc sans gluten. Mais vérifiez l’étiquette pour vous assurer que certaines marques ajoutent de la farine de blé ou d’autres ingrédients pouvant contenir du gluten.
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