Starbucks a sorti sa nouvelle boisson, l’infusion froide nitro à la crème caramel à la cannelle, le mardi 7 mars – et nous l’avons essayée par nous-mêmes pour voir de quoi il s’agissait.
Permettez-moi de commencer par dire que, généralement, je suis une personne qui préfère Starbucks à toute autre chaîne de café nationale (désolé, Dunkin ‘) – donc quand j’ai entendu qu’ils sortaient une nouvelle boisson de printemps, j’ai cherché mon Starbucks le plus proche pour essayer moi-même.
Leur nouvelle boisson, la cinnamon caramel cream nitro cold brew, propose une nouvelle version du déjà célèbre cold brew de Starbucks, en y infusant des saveurs de caramel et de cannelle. Selon le Site de presse de Starbucks (s’ouvre dans un nouvel onglet)l’infusion froide nitro est surmontée d’une mousse froide de crème douce à la cannelle et d’un « saupoudrage » de garniture dolce à la cannelle.
Je suis un fanatique de la cannelle et cette concoction m’a semblé incroyablement attrayante. Bien que je ne sois généralement pas quelqu’un qui aime les boissons au café qui ont l’air sucré (mon préféré est un cappuccino au lait d’avoine avec de la cannelle sur le dessus), le concept de cette boisson, bien qu’une bouchée à dire à haute voix, semblait prometteur pour mes papilles gourmandes. De plus, j’ai adoré certaines des autres boissons saisonnières de Starbucks, comme leur latte glacé aux biscuits au sucre et l’espresso secoué de cassonade malgré mon aversion pour le café sucré, alors j’ai pensé que celui-ci valait aussi la peine d’être essayé.
@nikkisdrinks (s’ouvre dans un nouvel onglet)
♬ Le garçon est un menteur Pt. 2 – PinkPantheress & Ice Spice (s’ouvre dans un nouvel onglet)
Dans l’intérêt de garder à l’esprit ceux qui aimeraient un bref examen – c’est plutôt bien. Je l’essayerais si vous êtes sur le marché pour changer votre commande de café et que vous voulez essayer quelque chose de nouveau.
Cependant, pour ceux d’entre vous qui ne peuvent généralement pas se donner la peine de dépenser plus de 5 $ pour votre café et qui ont besoin d’être convaincus, j’ai exposé ci-dessous mes pensées honnêtes.
L’infusion froide nitro à la crème caramel à la cannelle n’a pas bon goût à moins que vous n’ajoutiez cette chose
Malheureusement, je pense que mon expérience a été entachée par le fait que les baristas de mon service au volant local n’ont pas mis de glace dans ma boisson. Je ne suis pas très attaché au café glacé de Starbucks par rapport à leur café chaud – j’ai tendance à boire glacé en été et chaud en hiver – mais je savais que cette boisson n’était pas censée avoir un goût tiède.
Quoi qu’il en soit, je devais prendre la première gorgée, car à ce stade, j’attendais au service au volant depuis 10 minutes et j’avais de plus en plus envie de caféine l’après-midi. J’ai sauté ma paille en métal dans la tasse et je me suis laissé aller – et dès que le liquide a touché ma langue, j’ai fait une grimace puante.
Imaginez une seconde, si vous voulez, boire du jus d’orange ou de la limonade chaude. Il a toujours bon goût, mais pas aussi bon qu’il pourrait l’être s’il faisait froid. Essentiellement, c’est l’expérience que j’ai eue.
La température de la boisson sans la glace a complètement assombri mon opinion sur le goût. C’était bien, mais ce n’était pas aussi bon que je le pensais.
Je ne savais pas si cette chose « sans glace » était intentionnelle ou non, alors une fois rentré à la maison, j’ai recherché d’autres personnes sur les réseaux sociaux qui avaient essayé la boisson et j’ai réalisé qu’elle était définitivement censée être sur glace. Quand je suis rentré chez moi, j’ai versé la boisson hors de son récipient et je l’ai versée dans un grand verre sur de la glace.
Problème résolu. Soudain, la boisson était exactement ce que je voulais. Froid, parfaitement et légèrement cannelle sans compromettre l’intégrité du café, pas trop sucré.
(Crédit image : Starbucks)
J’adore le goût du café en lui-même, et cette boisson fait un excellent travail en donnant toujours cette saveur de café fort sans laisser l’infusion froide noire dépasser la saveur globale. Une fois que cette mousse froide et l’infusion froide ont tourbillonné ensemble dans la boisson, je pourrais presque la comparer au goût d’une glace au café maison, ce qui la rend parfaite pour une journée chaude.
Dans l’ensemble, je donnerais à cette boisson une note de 4/5 – et la seule raison pour laquelle elle perd un point est à cause de mon accident de glace. À bout portant, assurez-vous de l’obtenir sur de la glace – sinon, cela aura juste le goût de la crème glacée que vous avez laissée trop longtemps.
