En cette saison chaude, nous devons être hydratés tout le temps, mais parfois l’eau ne suffit pas à nous rafraîchir. Nous avons besoin d’une boisson savoureuse qui est délicieuse! Un excellent choix est les cafés glacés. De plus, s’ils sont délicieux, ils nous donnent de l’énergie pendant la journée.
Si vous êtes un amateur de café, vous adorerez préparer ces délicieuses recettes de café froid pour rendre ces journées chaudes plus tolérables. Une fois que vous l’aurez fait, vous oublierez d’aller au Starbucks et de payer une fortune.
1. Café au lait concentré
Le lait concentré est une excellente alternative à ajouter à votre café froid car il le rend plus sucré et sans perdre sa consistance.
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de café
- 3/4 tasse d’eau
- Lait concentré au goût
Pour préparer cette boisson, vous devez placer la cuillère à café dans un bol avec l’eau bouillante, puis agiter avec une cuillère jusqu’à ce que la poudre soit bien diluée. Ensuite, mettez-le au congélateur pour refroidir et une fois qu’il est à la température la plus fraîche, ajoutez le lait concentré et quelques glaces.
2. Latté glace à la vanille
Pour ce délicieux latté vous avez besoin:
- La glace
- Essence de vanille
- Glace à la vanille
- Lait de votre choix
- Coup d’espresso
Mettez de la glace dans votre verre, mais seulement à mi-cuisson, puis ajoutez le tirer d’espresso, d’essence de vanille, d’une boule de glace et de lait. Bien mélanger tous les ingrédients et déguster.
3. Café au Nutella
Vous pouvez déjà le goûter, mais vous avez d’abord besoin de:
- 1 cuillère à soupe de Nutella
- 1 expresso
- 1 tasse de lait de votre choix
- Sirop au chocolat
- Crème fouettée (pour décorer)
- La glace
Mettre de la glace dans un mixeur tirer d’espresso, une cuillère à soupe de Nutella et de lait. Mélangez tout. Ajoutez ensuite un peu de sirop de chocolat sur les parois d’un verre. Versez ensuite le contenu du blender et décorez de chantilly.
4. Café à la cannelle
Avant toute chose, vous devez réaliser un sirop et pour cela il vous faudra :
- 1/2 tasse de sucre en purée
- 1/3 tasse de miel d’érable
- 1/2 tasse d’eau
- Un petit bâton de cannelle
Mettre tous les ingrédients dans une poêle à feu moyen. Remuez de temps en temps jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous comme des bonbons. Retirer du feu et laisser refroidir 15 minutes. Versez-le ensuite dans un verre et mettez au frais.
Pour le café, il vous faut :
- La glace
- 1 tirer d’espresso
- 2 cuillères à café du sirop que nous avons préparé précédemment
Pour faire le café, remplir un verre de glace à moitié, ajouter le tirer d’expresso, les deux cuillères à café du sirop que nous avons préparé précédemment puis le lait. Remuer et déguster.
5. Glace moka
Si vous voulez que quelque chose de plus chargé ait de l’énergie, alors vous avez besoin de :
- 375 000 café froid
- 500 000 lait écrémé
- 3 cuillères à soupe de sirop de chocolat
- 2 cuillères à soupe de sucre
- La glace
Versez le café froid dans un blender, que vous pouvez préparer au préalable puis mettre au réfrigérateur. Ajouter ensuite le lait, le chocolat et la glace. Mélangez jusqu’à ce que vous obteniez la consistance d’un frappé, afin de ne pas broyer complètement la glace. Servir dans un verre et déguster.
