Ailes de poulet congelées à la friteuse à air Recette! Vous êtes-vous déjà demandé si vous pouviez faire cuire des ailes de poulet congelées dans la friteuse sans avoir à les décongeler au préalable. Oui, vous pouvez, c’est simple, facile et rapide aussi. Ailes juteuses, tendres et croustillantes! Il fait un excellent plat de fête ou un apéritif. Mélanger dans n’importe quelle trempette de votre choix ou servir tel quel
Je ne suis jamais du genre à acheter des ailes congelées, encore moins une qui est déjà assaisonnée. Cela a rapidement changé lorsque j’ai récemment rendu visite à mon ami et que des ailes de barbecue surgelées cuites au four étaient au menu. J’ai été surpris au début car je ne croyais pas que vous pouviez acheter des choses comme ça, je m’excuse si j’ai l’air ignorant.
Eh bien, les ailes ont passé un certain temps au four, mais je savais que cela pouvait être fait la moitié du temps qu’elles passaient au four si elles étaient cuites dans une friteuse à air. J’ai décidé d’essayer et oui, les ailes de poulet congelées peuvent être cuites au four à 200C/400F en 20 à 25 minutes selon le degré de croustillant que vous voulez.
Les ailes sortent tendres et juteuses, plus important encore, croustillantes si c’est ce que vous visez. il est totalement mains libres et vous pouvez cuisiner par lots si vous en avez besoin.
Aperçu rapide de la cuisson du poulet congelé dans la friteuse à air.
j’ai utilisé ailes fraîchement congelées pré-assaisonnées ce qui vous fait gagner du temps sur l’assaisonnement et la marinade. Tout ce que vous avez à faire est de préchauffer la friteuse à air, d’ajouter des ailes congelées dans le panier de la friteuse à air, de cuire jusqu’à ce qu’elles soient cuites, croustillantes et tendres à l’intérieur, en les retournant à mi-chemin.
Si vous utilisez du poulet qui n’a pas été assaisonné, vous pouvez l’assaisonner à condition qu’il ne soit pas recouvert de glace ou collé ensemble. si les ailes ont été congelées séparément, vous pouvez assaisonner avec du sel, du poivre noir et de l’huile, puis une friteuse à air.
Ce serait différent si les ailes étaient collées ensemble, vous devrez faire cuire le poulet pendant environ 5 minutes à 180C/365F pour décongeler afin de les séparer. Une fois séparés, assaisonnez avec du sel et du poivre ou tout autre assaisonnement de votre choix. Cuire ensuite jusqu’à ce qu’il soit croustillant à l’extérieur
Article similaire: pourquoi ne pas essayer ma recette d’assaisonnement pour ailes de poulet à sec, vous serez ravi de l’avoir fait. Des ailes savoureuses, tendres et délicieuses.
FAQ
Dois-je décongeler les ailes avant de les faire frire à l’air
Non, vous n’êtes pas obligé de décongeler les ailes de poulet avant de les cuire dans la friteuse à air.
Pouvez-vous mettre du poulet congelé dans une friteuse à air?
Réponse simple, oui et vous serez assuré d’un grand succès
Combien d’ailes peuvent tenir dans une friteuse à air?
En fonction de la taille et de la forme de la friteuse à air, vous pourrez installer 2 livres (1 kg) d’ailes dans la friteuse à air sans avoir besoin de les empiler. J’utilise une friteuse à air COSORI de 5,7 L, elle est grande, de forme carrée et peut contenir environ 20 ailes (drumettes et winglets)
Meilleur assaisonnement pour les ailes de poulet
Mon assaisonnement préféré est mon assaisonnement sec qui est fait de cassonade, de paprika fumé, de cumin, de poudre d’oignon, de poudre d’ail, de poudre de chili, de sel et de poivre noir. Si je recouvre les ailes de sauce ou d’une louche, j’assaisonnerai les ailes avec du sel, du poivre noir et un peu d’huile
Ce dont vous allez avoir besoin
Ailes de poulet surgelées: pré-assaisonné (ou pané) ou congelé frais sans assaisonnement
Ajoutez ce qui suit si le poulet n’est pas déjà assaisonné.
Le sel
Poivre noir
Huile végétale: cela aidera le bâton d’assaisonnement sur les ailes.
Comment faire cuire des ailes de poulet congelées dans la friteuse à air
Préchauffer la friteuse à air à 200C/400F pendant 3 à 5 minutes
Instructions pour les ailes pré-assaisonnées : ajouter les ailes de poulet congelées en une seule couche (peu importe si elles se touchent).
Cuire à 200C/400F pendant 10 minutes, retirer le panier de la friteuse à air et retourner le poulet et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes. Vérifiez le poulet à ce stade pour voir s’il est fait à votre goût, sinon, faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires pour que le poulet soit croustillant.
Servez et dégustez !
PS : si le poulet n’était pas déjà assaisonné, vaporisez de l’huile de cuisson sur le poulet puis assaisonnez le sel et le poivre noir ou tout autre assaisonnement de votre choix et faites cuire à 200C/400F pendant 10 minutes, retournez et faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que ce soit bien terminé.
La température interne du poulet cuit doit enregistrer 165F/73C
Comment stocker
Les restes d’ailes de poulet cuites peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’à 3 jours dans un contenant hermétique. Assurez-vous qu’il est complètement refroidi avant de le ranger. Ne pas recongeler les ailes de poulet cuites.
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Ailes de poulet surgelées pour friteuse à air
Recette d’ailes de poulet surgelées à la friteuse à air! Vous êtes-vous déjà demandé si vous pouviez faire cuire des ailes de poulet congelées dans la friteuse sans avoir à les décongeler au préalable. Oui, vous pouvez, c’est simple, facile et rapide aussi. Il fait un excellent plat de fête ou un apéritif. Mélanger dans n’importe quelle trempette de votre choix ou servir tel quel
Ingrédients
- 2 kg (1 kg) d’ailes de poulet surgelées pré-assaisonnées ou pané ou congelé frais sans assaisonnement
Assaisonnement pour ailes si pas déjà assaisonné
- Le sel
- Poivre noir
- Huile végétale cela aidera le bâton d’assaisonnement sur les ailes.
Instructions
- Préchauffer la friteuse à air à 200C/400F pendant 3 à 5 minutes
- Instructions pour les ailes pré-assaisonnées : ajouter les ailes de poulet congelées en une seule couche (peu importe si elles se touchent).
- Cuire à 200C/400F pendant 10 minutes, retirer le panier de la friteuse à air et retourner le poulet et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes. vérifiez le poulet sur ce point pour voir s’il est fait à votre goût sinon, faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires pour que le poulet soit croustillant.
- Servez et dégustez !
Instructions pour les ailes congelées non déjà assaisonnées :
- Si le poulet n’était pas déjà assaisonné, vaporisez de l’huile de cuisson sur le poulet congelé puis assaisonnez avec du sel et du poivre noir ou tout autre assaisonnement de votre choix et faites cuire à 200C/400F pendant 10 minutes, retournez et faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à bien joué.La température interne du poulet cuit doit enregistrer 165F/73C
Remarques
Les restes d’ailes de poulet cuites peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’à 3 jours dans un contenant hermétique. Assurez-vous qu’il est complètement refroidi avant de le ranger. Ne pas recongeler les ailes de poulet.
PS : la valeur nutritionnelle fournie n’est qu’une estimation, veuillez vous référer à votre calculateur de nutrition de confiance pour plus de précision.
Nutrition
Calories : 54kcalProtéine: 4gGros: 4gGras saturé: 1gGras polyinsaturés : 1gGras monoinsaturés : 2gGras trans: 1gCholestérol: 19mgSodium: 18mgPotassium: 38mgVitamine A : 36UIVitamine C: 1mgCalcium: 3mgLe fer: 1mg
