Les meilleures ailes de poulet entières pour friteuse à air! Préparez cette recette facile d’ailes de poulet entières dans la friteuse à air avec des ingrédients simples en moins de 30 minutes. Ces délicieuses peaux croustillantes et ces ailes moelleuses plairont sûrement à tout le monde !
C’est la soirée jeux, que vous organisiez une fête ou que vous vouliez simplement des ailes de poulet croustillantes. Peu importe la raison pour laquelle vous les voulez, faire ces délicieuses ailes de poulet croustillantes à la maison est plus facile que jamais avec une friteuse à air, et RAPIDE ! Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients principaux
PS : Vous pouvez utiliser des ailes de poulet surgelées pour cette recette ! Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Vous ne voudrez plus jamais commander des ailes de poulet de l’extérieur et vous reviendrez toujours à cette recette. Il est infaillible qu’un enfant puisse le faire (mais nous recommandons que seuls les adultes se lancent dans la recette !).
- Quelles que soient vos préférences en matière d’épices ou vos habitudes d’assaisonnement, vous pouvez personnaliser cette recette, elle sera parfaite à chaque fois. Vous n’avez besoin que d’un bol, d’une friteuse à air et d’un ventre affamé !
Pas de friteuse à air ? Pas de problème : essayez cette recette au four, tout aussi simple et sans dégâts. Continuez à lire pour en savoir plus.
Ingrédients
Ailes de poulet entières crues fraîches (environ 11 ailes de poulet entières)
assaisonnement cajunj’ai utilisé du fait maison ou acheté en magasin
Granulés d’ail remplacer par de la poudre d’ail
Huile d’olive remplacer par toute autre huile de cuisson neutre
Le sel et poivre noirgoûter
Comment faire cuire des ailes de poulet entières dans la friteuse à air
Préchauffez la friteuse à air à 180°C /360°F pendant au moins 5 minutes, pendant que vous préparez le reste de vos ingrédients.
Séchez les ailes de poulet avec un essuie-tout et ajoutez-les dans un grand bol à mélanger.
Ajouter tous les ingrédients de l’assaisonnement aux ailes de poulet et bien mélanger pour combiner, en s’assurant que chaque aile est uniformément enrobée d’huile assaisonnée.
Disposez les ailes de poulet entières dans le panier de la friteuse à air préchauffé et faites-les frire à 180 °C (360 °F) pendant 10 minutes, en veillant à ne pas surcharger le panier.
À l’aide de pinces ou de deux fourchettes, retourner délicatement les ailes de poulet et poursuivre la cuisson à 200 ºC/400 ºF pendant encore 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites, tendres à l’intérieur et croustillantes et dorées à l’extérieur. Si vous avez un thermomètre, vous pouvez vérifier que la température interne des ailes de poulet est d’au moins 74 ºC (165 ºF).
Mode d’emploi du four
Préchauffer le four à 180C / 360F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Séchez les ailes entières avec un essuie-tout et transférez-les dans un grand bol.
Ajouter tous les ingrédients de l’assaisonnement aux ailes et bien mélanger pour combiner, en s’assurant que chaque aile est uniformément recouverte d’assaisonnement.
Disposez vos ailes de poulet assaisonnées dans votre plateau en une seule couche, en vous assurant que les ailes ne se touchent pas ou ne se chevauchent pas.
Cuire au four à 180C / 360F pendant 15 minutes, retourner les ailes et cuire encore 10-15 minutes à 200C / 400F ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées avec une peau croustillante et bien cuites.
Que servir avec des ailes de poulet
Servir avec vos trempettes préférées, des bâtonnets de carottes, des bâtonnets de céleri ou d’autres délicieux accompagnements tels que des pommes de terre croustillantes rôties au four ou des frites, quartiers de pommes de terre au parmesanfrites d’avocat, rondelles d’oignon, Caprese sur un bâtoncoleslaw, salade verte, salade de pâtes crémeuseet beaucoup plus.
Conseils
- Ajoutez plus de temps au temps de cuisson spécifié si les ailes ne sont pas assez croustillantes à votre goût.
- Ne devenez pas fou sur l’assaisonnement, moins c’est plus ! Au lieu de cela, soyez créatif sur vos trempettes, sauces et accompagnements !
- Ne surchargez jamais le panier ou la plaque de cuisson pour éviter que les ailes de poulet ne cuisent à la vapeur. Gardez une seule couche uniforme avec un peu d’espace entre les ailes pour les rendre aussi croustillantes que possible.
- Assurez-vous que les ailes de poulet sont aussi sèches que possible avant l’assaisonnement, de cette façon les épices ont une chance de coller et la peau devient croustillante.
Instructions de stockage
Les ailes de poulet sont mieux consommées fraîches, mais si vous avez des restes, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchaufferplacez les ailes de poulet dans la friteuse à air ou au four à 180 C / 360 F pendant 7 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes à votre goût.
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Ailes de poulet entières pour friteuse à air
Les meilleures ailes de poulet entières pour friteuse à air! Préparez cette recette facile d’ailes de poulet entières dans la friteuse à air avec des ingrédients simples en moins de 30 minutes. Ces délicieuses peaux croustillantes et ces ailes moelleuses plairont sûrement à tout le monde !
Ingrédients
- 2.1 livres sterling ailes de poulet crues fraîches (environ 11 ailes de poulet entières 1kg)
- 1 Cuillerée à soupe assaisonnement cajun fait maison ou acheté en magasin
- 1 cuillère à café granulés d’ail ou poudre d’ail
- 1 Cuillerée à soupe huile d’olive ou toute autre huile de cokéfaction neutre
- sel et poivre noir au goût
Instructions
- Préchauffez la friteuse à air à 180C /360F pendant au moins 5 minutes, pendant que vous préparez le reste de vos ingrédients.
- Séchez les ailes de poulet avec un essuie-tout et ajoutez-les dans un grand bol à mélanger.
- Ajouter tous les ingrédients de l’assaisonnement aux ailes de poulet et bien mélanger pour combiner, en s’assurant que chaque aile est uniformément enrobée d’assaisonnement.
- Disposez les ailes de poulet entières dans le panier de la friteuse à air préchauffé et faites-les frire à 180 C/360 F pendant 10 minutes, en veillant à ne pas surcharger le panier.
- À l’aide de pinces ou de deux fourchettes, retournez soigneusement les ailes de poulet, augmentez la température et continuez à faire frire à 200 ° C / 400 ° F pendant encore 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites, tendres à l’intérieur, croustillantes et dorées à l’extérieur. Si vous avez un thermomètre, vous pouvez vérifier que la température interne des ailes de poulet est d’au moins 74°C/165°F.
Mode d’emploi du four
- Préchauffer le four à 180C / 360F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Séchez les ailes entières avec un essuie-tout et transférez-les dans un grand bol.
- Ajouter tous les ingrédients de l’assaisonnement aux ailes et bien mélanger pour combiner, en s’assurant que chaque aile est uniformément recouverte d’assaisonnement.
- Disposez vos ailes de poulet assaisonnées dans votre plateau en une seule couche, en veillant à ce que les ailes ne se chevauchent pas.
- Cuire au four à 180C / 360F pendant 15 minutes, retourner les ailes, augmenter la température et poursuivre la cuisson pendant encore 10-15 minutes à 200C / 400F ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées avec une peau croustillante et bien cuites.
Remarques
- Ajoutez plus de temps de cuisson que spécifié dans cette recette si les ailes ne sont pas assez croustillantes à votre goût.
- Ne devenez pas fou sur l’assaisonnement, moins c’est plus ! Au lieu de cela, soyez créatif sur vos trempettes, sauces et accompagnements !
- Ne surchargez jamais le panier ou la plaque de cuisson pour éviter que les ailes de poulet ne cuisent à la vapeur. Gardez une seule couche uniforme avec un peu d’espace entre les ailes pour les rendre aussi croustillantes que possible.
- Assurez-vous que les ailes de poulet sont aussi sèches que possible avant l’assaisonnement, de cette façon les épices ont une chance de coller et la peau devient croustillante.
Nutrition
Calories : 118kcalLes glucides: 1gProtéine: 9gGros: 9gGras saturé: 2gGras polyinsaturés : 2gGras monoinsaturés : 4gGras trans: 1gCholestérol: 36mgSodium: 35mgPotassium: 91mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A : 382UIVitamine C: 1mgCalcium: 7mgLe fer: 1mg
FAQ
Combien de temps faire cuire des ailes de poulet dans une friteuse à air
Les ailes de poulet prendront environ 20 à 25 minutes pour cuire dans la friteuse à air à 200C/400F. Si vous avez un thermomètre, vous pouvez vérifier que la température interne des ailes de poulet est d’au moins 74°C/165°F lorsqu’elles sont cuites.
Les ailes de poulet de la friteuse à air sont-elles compatibles avec le céto
Absolument! Si vous suivez un régime céto, ces ailes de poulet deviendront votre meilleur ami car elles sont compatibles avec le céto. Ils sont riches en protéines et en matières grasses et faibles en glucides.
Quelles sont les meilleures sauces à tremper pour les ailes de poulet
Les possibilités de tremper les ailes de poulet sont infinies. De la sauce buffalo classique, sauce aigre-douce, sauce barbecue, aïoli au bacon, sauce au fromage bleu, crème sure avec sauce chili douce, moutarde au miel, mayo buffalo et bien d’autres. Le ciel est la limite!
Puis-je faire frire des ailes de poulet crues congelées
Oui, vous pouvez, faire frire des ailes de poulet crues surgelées prendra beaucoup plus de temps que le temps indiqué dans la recette, mais c’est faisable. Placez les ailes congelées dans le panier de la friteuse car vous devrez peut-être les faire frire à l’air pendant quelques minutes afin de les séparer. Continuez et assaisonnez les ailes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et bien cuites. Vous pouvez assaisonner les ailes directement surgelées si elles sont déjà séparées.
Combien d’ailes par personne
Cela dépend si vous le servez en entrée, en accompagnement ou en plat principal. Préparez environ 4 à 6 ailes par personne ou 2 à 3 ailes entières par personne. Cela dit, vous devrez peut-être laisser une allocation aux invités ayant de gros appétits.
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