5 boules de glace avec alcool pour profiter de la chaleur

La chaleur est là et avec elle l’envie de boire des boissons rafraîchissantes, de préférence celles qui ont un peu d’alcool, mais attention, histoire de se rafraîchir, soyons clairs ! Une alternative très amusante aux boissons sont les boules de glace, quelle richesse !

Voici cinq façons délicieuses de préparer des palettes de crème glacée avec « piquet » et de ne pas fondre face aux températures élevées. Vous allez l’adorer!

1. Ananas égoutté avec une touche de citron

Palette ananas et citron avec alcool

Ingrédients:

  • 240 ml de rhum blanc
  • 1/2 Ananas mûr sans coque
  • 500 ml de lait de coco
  • Jus de deux citrons
  • 1 tranche de citron
  • 2 cuillères à café de sucre

Préparation:

  • Couper l’ananas en cubes.
  • Incorporer tous les ingrédients dans un mélangeur (sauf les tranches de citron et les feuilles de menthe).
  • Mélanger jusqu’à ce que tout soit complètement intégré.
  • Servir dans des bols et ajouter des feuilles de menthe et une tranche de citron pour décorer.
  • Congeler pendant quatre heures.

2. Palette de liqueur de café

Palette de café avec alcool

Ingrédients:

  • 20 ml de liqueur de café
  • 1 litre de lait
  • 120 grammes de lait en poudre
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de café instantané

Préparation:

  • Dans un bol, mettre tous les ingrédients et battre jusqu’à consistance lisse.
  • Verser dans des moules.
  • Congeler pendant une journée.

3. Tequila Sunshine

Palette de tequila à la grenadine

Ingrédients:

  • 240 ml de tequila reposée
  • 450 ml de jus d’orange
  • 75 ml de grenadine
  • 8 fraises

Préparation:

  • Broyer les fraises au mixeur.
  • Intégrez la tequila et la grenadine, et mélangez.
  • Verser dans des moules et ajouter le jus d’orange.
  • Congeler pendant quatre heures.

4. Ananas passé au lait

Palette d'ananas arrosée d'alcool

Ingrédients:

  • 1 tasse d’ananas en cubes
  • 1 boîte de 400 grammes de lait de coco
  • 1 boîte de 387 grammes de lait concentré
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • ½ tasse de noix de coco râpée

Préparation:

  • Dans le mélangeur, mélanger l’ananas, le lait de coco et le lait concentré.
  • Broyer jusqu’à ce que la consistance soit crémeuse. Ajouter le rhum et la noix de coco râpée.
  • Remplir les moules avec le liquide et congeler pendant une journée complète.

5. Paradis de la pastèque

Palette de glace à la pastèque avec alcool

Ingrédients:

  • 2 tasses de pastèque
    2 cuillères à soupe de jus de citron
    120 ml de vodka
    10 feuilles de menthe fraîche
    2 tasses d’eau minérale

Préparation:

  • Dans un mélangeur, écrasez la pastèque.
  • Ajouter le citron, le sucre, la menthe fraîche et la vodka.
  • Mélangez à nouveau.
  • Répartir le mélange dans les récipients.
  • Garnir de feuilles de menthe et placer au congélateur pendant quatre heures.

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