Si l’une de vos résolutions du Nouvel An est d’avoir une vie saine ou si vous recherchez différentes options pour le petit-déjeuner, vous devriez consulter ces 13 recettes simples et délicieuses que nous vous proposons.
La meilleure partie est qu’ils sont bon marché et que la plupart des ingrédients font partie du panier de base, vous n’aurez donc pas à investir vos économies dans un repas ou à faire des sacrifices particuliers.
1. Toast à l’avocat et à l’œuf à la coque
Ingrédients:
- 2 toasts complets
- 2 œufs durs
- 1 avocat
- 1/2 Citron
- Sel et poivre au goût
Procédure:
- Répartir l’avocat sur la tartine de pain complet.
- Déposer la moitié des œufs durs sur le toast.
- Ajouter du citron, du sel et du poivre au goût.
2. Oeufs brouillés aux fruits
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 1/2 Avocat
- Fruits de saison
- Sel et poivre au goût
Procédure:
- Préparez deux œufs brouillés avec du sel et du poivre. Vous pouvez ajouter des blettes, des tomates et/ou des oignons.
- Pour servir, placez l’œuf brouillé d’un côté de l’assiette et de l’autre côté ajoutez l’avocat en tranches et les fruits.
3. Quesadillas aux fruits
Ingrédients:
- 2 tortillas à la farine complète ou à la farine d’amandes
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1/2 Avocat
- Fromage de panela
- Fruits de saison
Procédure:
- Préparez un guacamole avec l’avocat préalablement écrasé, la tomate et l’oignon haché.
- Préparez les quesadillas et remplissez-les de guacamole.
- Servir avec les fruits de saison que vous aurez choisis.
4. Smoothie vert
Ingrédients:
- 1 tasse de lait de soja ou de lait d’amande
- 1 tasse d’épinards
- 1/2 banane congelée
- 1/2 Mangue surgelée
- Substitut du sucre
Procédure:
- Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.
- Servir et déguster.
5. bol avec de l’avoine
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de lait d’amande léger
- 1/2 tasse de yogourt grec nature
- 1/2 tasse de fruits rouges
- 1/2 Banane
- Granola au goût
Procédure:
- Mélanger les flocons d’avoine, le yaourt et le lait dans un bol.
- Laisser reposer le mélange toute la nuit.
- Avant de manger, ajouter les fruits et le granola.
6. Yaourt aux fruits
Ingrédients:
- 1 tasse de yogourt grec naturel sans sucre
- 1 tasse de fraises hachées
- 2 cuillères à café de miel
- Granola au goût
Procédure:
- Dans un bol ou pot ajouter une couche de yogourt.
- Ajoutez ensuite une couche de fraises hachées et de granola.
- Répétez jusqu’à ce qu’il soit plein bol le pot.
- Décorer de miel et déguster.
7. Oeuf aux épinards
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de beurre
- Épinards, sel et poivre au goût
Procédure:
- Faire fondre le beurre.
- Ajouter tous les ingrédients et remuer jusqu’à ce que l’œuf soit cuit.
- Servir avec un thé sans sucre.
8. Gâteaux chauds de pomme
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 pomme hachée
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de royal
- 1/4 tasse de lait d’amande léger
Procédure:
- Dans un mélangeur, ajouter les flocons d’avoine, le lait, l’œuf et l’huile royale jusqu’à épaississement.
- Ajouter graduellement le mélange dans une poêle préchauffée.
- Avant de tourner gâteau chaudajouter un peu de pomme en morceaux.
- Retournez et laissez votre pancake finir de cuire.
9. Envelopper d’oeuf aux champignons
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 1 filet de lait d’amande
- 25 g de ricotta
- 25 g de fromage à la crème
- 200 g d’épinards
- 100 g de champignons
- Sel et poivre au goût
Procédure:
- Dans un bol ajouter les œufs, saler, poivrer et battre.
- Ajouter le mélange dans une poêle préchauffée et graissée pour créer un type de tortilla.
- Réserver la tortilla aux œufs dans une assiette.
- Faire revenir les épinards et les champignons dans une poêle.
- Garnir la tortilla aux œufs avec ricottafromage à la crème et épinards aux champignons.
dix. Beignet aux fruits
Ingrédients:
- 2 Pizzas de beignet
- 1 Mandarine sans coque
- 1/2 tasse de yogourt nature sans sucre
- 1/2 tasse de fruits rouges frais
- Sel et poivre au goût
Procédure:
- Coupez-les bagels à moitié.
- Déposer une couche de yaourt nature dessus bagels et décorer de fruits.
- Dégustez et accompagnez d’un thé sans sucre.
11. Avoine au café
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de café froid pré-préparé au goût
- 1 giclée de vanille liquide
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète sans sucre
- 1/2 tasse de lait léger
Procédure:
- Mélanger les flocons d’avoine avec le café froid, le lait et la vanille.
- Laisser reposer le mélange toute la nuit.
- Avant de manger l’avoine, ajoutez une cuillère à soupe de beurre de cacahuète.
12. Pudding de chia
Ingrédients:
- 1 tasse de lait d’amande léger
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 cuillères à soupe de chia
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1/2 Banane
Procédure:
- Mélanger tous les ingrédients en un bol ou bocal et laisser reposer toute la nuit.
- Avant de manger, ajoutez la banane tranchée et dégustez.
13. Muffins aux poivrons
Ingrédients:
- 1 morceau de pain complet
- 2 poivrons hachés
- Fromage de panela
- Sel et poivre au goût
Procédure:
- Coupez le pain en deux et faites-le griller dans un comal, un four ou un grille-pain.
- Ajouter le fromage et micro-ondes pendant 30 secondes.
- Dans une poêle, faire revenir les poivrons hachés.
- Ajouter les poivrons au pain au fromage.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
